Aprender a Comer Bien para Estar Sano – Consejos

Cuando me refiero a aprender a comer bien me refiero a saber comer.

No vamos a hablar de recetas de cocina, para eso ya existen varios blogs especializados, incluso en Vivalanzarote.es tenemos una categoría de recetas sencillas.

En el artículo de hoy lo que vamos a aprender son hábitos nuevos y saludables, así como aprender a diferenciar entre comida sana de la comida industrial procesada.

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Aprender a comer bien y sano – Fuente inagotable de vida

1 .- Si puede ser come alimentos ecológicos, sé que no siempre es posible, pero por lo menos asegúrate de que se hayan cultivado con un mínimo de garantías.

2.- Siempre que puedas consume productos silvestres.

3.- Come pescado, no me vale eso de que el pescado no me gusta, alguno habrá que se adapte a tus gustos.

comer en familia

4.- Además si uno de esos días de comer pescado, comes pescadito graso fenómeno (Sardinas, caballas, etc).

5.- Piensa que si lo que te va a comer no se lo comería tu abuela, tú tampoco deberías hacerlo.

6.- Si quieres comer bien evita las franquicias, tipo (Burguer King, Mc Donals, etc.).

7.- Si quieres comer comida basura, hazla tú mismo, si estás dispuesto a cocinar ¿Por qué no darte un capricho de vez en cuando? Así sabrás que lo que cocinas

8.- Si lo que vas a comer se llama igual en cualquier idioma que se te ocurra, tipo (Kit-Kat, Mars, etc.) eso no es comida (No sirve para almorzar ni para cenar).

9.- Y si para comértelo ni siquiera tienes que bajarte del coche, pues como te lo diría… déjalo pasar.

10.- Si cuando lees la etiqueta de un producto no conoces ninguno de los componentes, Malo.

11.- Aprender a comer despacio, tómate tú tiempo, no hay prisas. Disfruta de la comida

12.- No abuses de la sal.

13.- Y del azúcar, pues si puedes pide productos sin azúcar y añádesela después tú mismo. Te asombraría saber la gran cantidad de azúcares que se añaden en fábrica a los productos procesados.

14.- El congelador, un arma poderosa que podemos usar en nuestro beneficio. Si vas al mercado y encuentras productos frescos y de buena calidad, siempre puedes comprar un poco más y congélalo para más adelante.

15.- Intenta no comer sólo, busca una buena conversación que te distraiga un poco y te aparte de la gula. Es lo que tiene comer solo, nadie nos distrae y es que no paramos.

16.- Come menos,, hay estudios que demuestran que la restricción calórica retrasa el envejecimiento.

Hay un dicho popular que nos viene como anillo al dedo para aportar cordura y sabiduría a nuestro artículo:

Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo.

La idea para escribir este artículo la he sacado del libro Saber Comer de Michael Pollan (64 reglas básicas para aprender a comer bien), un auténtico Best Seller que no debes dejar de leer.

Si quieres saber más sobre Michael Pollan aquí tienes más info.

Más de 160 páginas de buenos consejos, trucos y remedios caseros para tomar conciencia sobre aprender a comer, porque no solo es saber comer para no engordar sino que además tenemos que hacerlo bien.

Aprender a Comer Bien para Estar Sano – Consejos
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