Receta Potas en Salsa
Esta elaboración de pota en salsa canaria proviene del recetario tradicional de la cocina de Tenerife. La cocina de Tenerife se nutre de ingredientes del mar, como las potas. Las potas o también llamadas pasamar o lura son nombres comunes que se dan a algunas especies de moluscos que pertenecen a la clase Cephalopoda, subclase Coleoidea, orden … Leer más