Receta Potas en Salsa

Esta elaboración de pota en salsa canaria proviene del recetario tradicional de la cocina de Tenerife. La cocina de Tenerife se nutre de ingredientes del mar, como las potas. Las potas o también llamadas pasamar o lura son nombres  comunes  que se dan  a algunas especies de moluscos  que pertenecen a la clase Cephalopoda, subclase Coleoidea, orden … Leer más

Receta Caldo de Papas Canario

Compartir recetas es un hobby divertido, más aún recibir tus comentarios sobre esta especial receta, anímate a comentarla. Mis deseos es que todo marche muy bien, estoy un poco indispuesta, aunque esto se debe a la ausencia primaveral, una manera de definir a esta época del año, en la que no paro y duermo muy … Leer más

Receta Papas Arrugadas con Mojo Picón

Si eres de las personas que disfruta cocinando y probando nuevas recetas, entonces las papas arrugadas con mojo picón es una excelente alternativa. Es muy sencillo de preparar, se cocina rápidamente, al mismo tiempo también es un plato muy saludable para nuestro organismo por sus ingredientes. Ingredientes: Para llevar a cabo nuestras papas arrugadas con … Leer más

Costillas con Papas al Estilo Canario

Las costillas son deliciosas y se pueden preparar de múltiples formas, una de las más ricas e interesantes es las maravillosas costillas con papas al estilo canario. Se trata de un plato de la Isla de Tenerife que además de nutritivo y muy completo es muy fácil de preparar, ideal para cualquier comida en casa o … Leer más

Receta Arvejas Compuestas al Estilo Canario

La cocina de las Islas Canarias está llena de opciones, son muchos y diversos sabores los que maravillan en sus platos, también tienen múltiples colores y aromas. A veces puede ser un tanto complejo elegir una receta, así que lo mejor viene siendo probar una diferente cada día y así consentir el paladar siempre, una … Leer más